Sans la levure et tous les produits qui en dérivent, nous pouvons tranquillement affirmer que l’histoire de la cuisine – et l’histoire en général – serait totalement différente.
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Depuis toujours, ZEUS fabrique de la levure de boulangerie en suivant minutieusement les normes de qualité et de sécurité les plus rigoureuses et met tout son savoir-faire au service du marché.
Notre devise est la satisfaction des clients et le bien-être des consommateurs
FSSC 22000 – version 6
La certification FSSC 22000 – version 6 atteste de la conformité à la norme qualité, appliquée sur une base de volontariat par les entreprises de l’industrie alimentaire.
Cette certification importante prend en compte les normes italiennes et étrangères en vigueur dans le secteur de la sécurité des aliments, l’analyse des dangers – points critiques pour leur maîtrise (HACCP).
La norme a été rédigée par un groupe d’experts en provenance de plus de 20 pays et de représentants d’organismes internationaux tels que le Codex Alimentarius Commission, la Global Food Safety Initiative (GFSI) et la Confédération des industries agro-alimentaires de l’Union Européenne (CIAA).
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