UNE VILLE HISTORIQUE,
CON UN AVEC UNE LEVURE CONTEMPORAINE
Florence est une ville ancestrale
dynamique et c’est là que nous nous sommes faits connaitre,
dès notre fondation dans les années 50.
Non seulement pour ce que nous faisons
mais aussi pour la manière dont nous le faisons.
Et nous l’apprécions beaucoup.
Nous créons et distribuons de la levure.
Il y a près de 70 ans, notre famille s’est rendue compte
des bienfaits de la bonne nourriture;
car un choix de type alimentaire peut amener des
changements positifs aussi bien au niveau personnel que dans le monde.
Au départ, notre société fabriquait
de la gélatine de fruit et du fondant pâtissier;
c’est dans les années soixante que nous avons décidé
de nous lancer dans la fabrication de levure
qui est devenue notre produit principal en 1981.
Et de quelle manière le faisons-nous? En donnant le meilleur
de nous-mêmes.
Nous ajoutons une pincée de nouveauté à la tradition pour obtenir un cocktail parfait.
Notre levure est le fruit du mariage de traditions antiques qui rencontrent la nouveauté, l’efficacité de la production et des contrôles qualité minutieux.
C’est dans cet esprit, et pour devenir
la meilleure marque de levure mais aussi
la société la plus moderne, que nous faisons chaque jour
de notre mieux pour protéger la planète grâce à la mise en œuvre
d’une économie circulaire pour ne jamais avoir de produits non consommables.
Notre objectif?
Continuer à réaliser un produit de premier choix : nous sommes très exigeants quand il s’agit de levure.
LE MEILLEUR DE LA NATURE,
CONJUGUÉ AVEC L’EXPÉRIENCE
En 2016, nous avons fondé une joint-venture sur une base paritaire avec la société LALLEMAND, producteur mondial de levure pour la panification, la vinification et les alicaments.
Ce partenariat nous permet aujourd’hui de proposer nos produits fabriqués 100% en Italie sur le marché mondial.
À partir de juin 2020, Zeus fait partie à 100% du groupe Lallemand
La vision du futur
Aujourd’hui, la levure de boulanger Zeus est appréciée et utilisée non seulement par les panificateurs professionnels
mais aussi dans de nombreux foyers.
Cependant, nous aspirons également à devenir plus qu’une « simple » entreprise.
En savoir plus sur notre engagement
Nous sommes fiers d’être encore une entreprise familiale avec notre siège en Italie ; notre croissance au niveau mondial suit son cours, en direct du « berceau de la Renaissance ».
